CATEGORYそば

 色が濃く濃厚で独特の黒糖のような風味が特長です。そばのはちみつは鉄分がとても豊富で、一般的な蜂蜜に比べると何十倍もの鉄分が含まれています。ミネラルも多く栄養価の高いはちみつです。体調がすぐれない時などにおすすめです。
 味としては、少しクセが強く独特の香りがするので、好き嫌いがあります。また、通常のそばアレルギーと同様にアレルギー持ちの方は注意が必要です。

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